O caso aconteceu na última sexta-feira (20), em uma área pública disponibilizada pela prefeitura da cidade para açougueiros da cidade. A ação foi realizada em parceria com a Vigilância Sanitária do município.

Segundo Lorena Silva, médica veterinária oficial da Adab e parte da equipe sanitária do litoral sul da Bahia, a carne estava disponível para ser comercializada. "Ela não estava exposta ainda, ela seria comercializada no outro dia (sábado), que é um dia típico de feira lá no município", detalhou ela, ao g1.

O dono da carne não foi encontrado no loca, por isso a ação foi direcionada ao responsável por fazer a manutenção logística e de higiene do local. Um termo de apreensão e outro de inutilização foram gerados para que o material fosse destruído. Lorena Silva explicou que este é o procedimento padrão da Adab ao encontrar material oriundo de abate clandestino.

"Caso o dono tivesse sido encontrado, ele seria conduzido até a delegacia, porque isso se configura um crime de saúde pública. Como ele não foi encontrado, nós pegamos apenas a assinatura para os termos, pois tem que ter, do responsável que estava por essa câmara fria ali no momento", explicou.

Ainda segundo a Adab, o dono do material contaminado só poderia ser conduzido a delegacia em flagrante. Porém, em caso de reincidência, ele pode ser levado à polícia.

Ainda segundo Lorena Silva, a tuberculose bovina é uma zoonose grave, que pode levar humanos a casos graves de doenças respiratórias. Ela é uma doença de origem bacteriana e pode ser transmitida pelo ar ou por meio da ingestão de carne contaminada.

"A ingestão dessa carne, principalmente para grupos de risco, pode acabar infectando o ser humano com a mesma doença que tinha no animal, no caso a tuberculose. [Isso pode ocasionar] vários sintomas complicados como: febre, emagrecimento do abdominal, diarreia, fraqueza, problemas respiratórios e - a depender do grau de infecção da pessoa e até mesmo do público-alvo atingido - pode levar até óbito", enfatiza a médica veterinária.

Fonte: g1